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葱香杏鲍菇蛋挞 的详细的制作过程

葱香杏鲍菇蛋挞的做法步骤

  • 1.将飞饼从冰箱取出 ,室温下解冻。
  • 2.在肉末中加入鸡蛋、五香粉、蚝油、老抽、盐、葱末、胡椒粉搅匀,备用。
  • 3.将解冻的飞饼皮,两张盖在一起,用擀面杖擀一下,卷起成圆柱体,用刀切成8.段。取两段放在一起,用手压一下,放入蛋挞模中捏成中间薄旁边厚的蛋挞皮。
  • 4.将杏鲍菇肉末蛋液用勺子打入蛋挞皮中
  • 5.放入预热2.00度的烤箱,烘烤2.0分钟。
  • 6.美味的,咸蛋挞出炉了。非一般的味道。

小窍门

烤箱温度要根据自家的烤箱酌情增减,注意火候千万不要烤焦了哦。 来自 美食高手 kelly陈 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:热菜家常菜
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葡式蛋挞的做法步骤

  • 1.淡奶油、牛奶、蛋黄、砂糖放入小锅里搅匀,小火加热搅拌,至砂糖溶化即可关火。
  • 2.筛入低粉,搅拌均匀。
  • 3.挞水过筛倒入挞皮里,七八分满即可
  • 4.烤箱预热2.2.0度,中层烤2.0-2.5.分钟。

来自 美食高手 凤栖梧桐 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙
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